甘肃我县持续开展牛羊肉专项整治行动
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生鲜肉类食品安全一直是老百姓关注的焦点，为保障百姓吃到放心肉，近期，县市场监督管理局联合县农业农村局在全县范围内开展牛羊肉及其制品专项整治行动。此次整治行动以经营牛羊肉专营店、商场超市、羊肉馆等为重点区域，是否严格执行进货查验制度，是否从定点屠宰厂采购牛羊肉产品，是否按规定查验相应的检验检疫合格证明，贮存条件是否符合规定等，坚决杜绝未经检疫、检疫不合格或不明死因的牛羊肉制品流入市场、进入餐桌。截至目前，共计检查牛羊肉经营单位、餐饮单位**户次，发现问题*条，拟立案*起。同时，县市场监管局针对索证索票不全、贮存条件不当以及经营未经检验检疫的牛羊肉存在的风险以及承担的法律后果，组织**家牛羊肉经营店开展约谈培训；县农业农村局也对**户集中养殖户进行了约谈培训，重点对如何规范使用兽药以及病死牛羊肉的无害化处置、定点屠宰等进行了详细讲解。下一步，市场监管、农业农村等部门将持续加大牛羊肉市场监督检查力度，严厉打击未经检疫及私屠滥宰违法行为，确保人民群众吃上安全肉、放心肉。如发现牛羊私屠滥宰现象或有问题的牛羊肉，及时向农业农村、市场监管部门举报。农业农村部门举报电话：****-*******；市场监管部门举报电话：*****。
