湖南长沙宁乡市重要民生商品价格周报 （2023年第27期）
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宁乡市重要民生商品价格周报（****年第**期）据市场调查巡视和对宁乡市粮油副食品**个主要品种的监测数据分析，本期（****年*月**日-*月*日，下同），宁乡市市场价格总体平稳，八大类商品*涨*跌*持平。其中：水产类零售均价环比上期（****年*月**日-*月**日，下同）上涨*.**%；蔬菜类、水果类和肉蛋类零售均价环比上期（****年*月**日-*月**日，下同）分别下降*.**%、*.**%和*.**%；粮、油、副食品和调味品零售均价总体稳定。一、重要民生商品价格基本情况（一）生猪价格继续下降本期，监测的良种生猪和土杂生猪价格环比分别下降*.**%和*.**%，分别为***.**元/**公斤和***.*/**公斤；母猪价格环比持平；良种仔猪和土杂仔猪价格环比分别下降*.**%和*.**%，分别为**元/公斤和**元/公斤。肉蛋类零售均价小幅下降本期，监测的肉蛋类零售均价为**.**元/***克，环比下降*.**%（猪肉零售均价为**.**元/***克，环比下降*.**%）。其中：精瘦肉、肋条肉、肋排、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、新鲜带骨羊肉、新鲜去骨羊肉、牛腩和腱子肉零售均价环比分别下降*.**%、*.**%、*.**%、*.**%、*.**%、*.**%、*.**%、*.**%、*.**%和*.**%，分别为**.**元、*.**元、**.**元、**.**元、**.**元、*.**元、**.**元、**元、**.**元和**.**元；带皮后腿肉零售均价为*.**元，环比基本一致。猪肉零售均价详见下表：监测时间：****年*月*日商品名称规格等级单 位*月*日*月**日与上期比较鲜猪肉精瘦肉元/***克***.******.***.**%鲜猪肉肋条肉元/***克***.******.***.**%鲜猪肉带皮后腿肉元/***克***.******.***.**%鲜猪肉肋排元/***克***.******.***.**%（三）水产类零售均价微涨本期，监测的*种水产零售均价**.**元/***克，环比上涨*.**%。其中：鲫鱼、鳙鱼和草鱼零售均价环比分别上涨*.**%、*.**%和*.**%，分别为****元、**.**元和*.**元；鲤鱼零售均价环比下降*.**%，为*.**元；鲢鱼、带鱼（冻）、海虾（冻）和黄鱼（冻）零售均价环比分别为*.**元、**.**元、**.**元和**.**元，环比基本持平。（四）蔬菜类零售均价持续下降本期，监测的**种大路蔬菜**跌*涨，环比下降*.**%，零售均价为*.**元/***克。其中：降幅较多的分别是茄子、豆角、尖椒、青椒和黄瓜，环比分别下降**.**%、*.**%、*.**%、*.**%和*.**%，分别为*.**元、*.**元、*.**元、*.**元和*.**元；涨幅较多的是大白菜，环比上涨**.**%，为*.**元；其他品种零售均价涨跌幅相对较小，基本在*%以内。蔬菜零售均价详见下表：商品名称规格等级单 位平均价格比上期（％）土豆新鲜一级元/***克***.******.***萝卜新鲜一级元/***克***.******.***胡萝卜新鲜一级元/***克***.******.***蒜薹新鲜一级元/***克***.******.***芹菜新鲜一级元/***克***.******.***韭菜新鲜一级元/***克***.******.***油菜新鲜一级元/***克***.******.***圆白菜新鲜一级元/***克***.******.***大白菜新鲜一级元/***克***.******.***西红柿新鲜一级元/***克***.******.***黄瓜新鲜一级元/***克***.******.***茄子新鲜一级元/***克***.******.***豆角新鲜一级元/***克***.******.***青椒新鲜一级元/***克***.******.***尖椒新鲜一级元/***克***.******.***南瓜新鲜一级元/***克***.******.***（五）水果类零售均价下跌本期，监测的*种水果零售均价为*.**元/***克，环比下降*.**%。其中：西瓜、香蕉和梨零售均价环比分别下降**.**%、*.**%和*.**%，分别为*.**元、*.**元和*.**元；苹果零售均价环比上涨*.**%，为*.**元；橙零售均价为*.**元，环比基本持平。粮油类价格整体稳定本期，监测的大米零售均价为*.**元/***克、粳米均价为*.**元/***克、面粉（标准粉）均价为*.**元/***克、大豆油零售均价为*.**元/升、花生油零售均价为**.*元/升、调和油零售均价为**.**元/升，菜籽油零售均价**.**元/升，与上期价格基本一致。二、走势分析及后期预测肉类方面：从生猪市场看养，全国范围生猪价格再度下挫，大部分地区猪价进入*.*元/斤区间，养殖端情绪低迷，恐慌出栏情绪高涨，尤其是，个别地方市场重现非瘟现象，进一步加剧了市场出栏恐慌的情绪，散户以及集团化猪企出栏积极性偏高，生猪市场供强需弱进一步显现，生猪市场价格持续下降；随着气温攀升，猪场疫病风险陡增，叠加饲料价格震荡偏强，养殖成本增加，养殖端出栏意愿增强，而屠宰企业下游订单减少，压价收猪情绪较浓，预计后期生猪市场价格将维持震荡偏弱的走势。从猪肉零售来看，猪肉消费处于淡季，而高温天气进一步抑制了猪肉消费积极性，居民采购猪肉的情绪不高，市场生鲜白条走货不畅，批发市场降价销售增加，带动猪肉零售价格下行；高温潮湿的环境抑制了市民对猪肉消费的积极性，鲜猪肉市场需求疲软，预计后期猪肉零售价格将呈现稳中伴跌的走势。鸡蛋方面：市场鸡蛋供给充足，消费需求一般，鸡蛋市场供大于求，导致鸡蛋价格回落；高温天气持续，鸡蛋霉变风险增加，鸡蛋储存难度增大，养殖端出货比较积极而下游消费者多随用随采。而开产蛋鸡存栏量呈增加趋势，鸡蛋供应量偏高，预计后期鸡蛋价格将呈窄幅震荡的走势。蔬菜方面：本地黄瓜、豆角、辣椒和茄子等应季蔬菜集中上市，价格较前期大幅下滑，拉动蔬菜零售价格持续下跌；目前，新一茬的大白菜、圆白菜等蔬菜进入市场，后续上市量将逐步增多，叠加本地蔬菜供应充足，预计后期蔬菜市场价格将保持稳中趋降的态势。水果方面：西瓜、荔枝、李子等夏季水果上市进入旺季，水果市场供销两旺，价格下行；随着气温升高，应季水果的上市高峰期持续，人们对水果的需求还将进一步增大，预计水果价格将进一步回落。水产方面：气温升高，市场消费替代情绪较浓，居民采购淡水鱼热情增加，部分淡水鱼价格上涨，带动水产类总体价格上行；随着天气炎热，水产品捕捞难度增大、部分淡水鱼耐氧能力差，运输成本增加，预计后期部分淡水鱼价格将处于相对高位运行。粮油等其他各类重要民生商品货源稳定，预计后期市场总体价格将保持平稳运行。宁乡市发改局价格收费管理与监测科****年*月*日— ??????*???? —相关文档：相关文章-end
