河南洛阳洛龙区对辖区外卖餐饮店进行专项检查
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为进一步规范辖区外卖餐饮店经营行为，做好餐饮安全工作，*月**日，该区组织执法人员对宝龙水系街、新区夜市街的外卖餐饮店进行了餐饮安全专项检查。一是检查主体是否合法、明确餐饮安全主体责任。对外卖餐饮店营业执照、食品小经营店登记证、从业人员健康证进行逐户逐项检查，确保证照齐全，从业人员健康证在有效期内。二是检查日常操作，督促规范经营。对餐饮店的“三防设施”、餐饮具清洗消毒、食材存放、环境卫生、消防器材等情况进行重点检查，对发现的“三防设施”不完善、食材存放不规范、餐饮具清洗消毒不到位、操作间卫生状况差等问题，责令其限期整改，切实做到设施到位、操作规范。三是强化制度管理，督促餐饮店严格落实进货查验制度、索证索票制度，确保进货渠道和食材安全。四是进行《市场主体登记管理条例》、《实施细则》和《河南省“三小”管理条例》普法宣传，让商户了解知晓公示制度、处罚条例等相关法律法规知识，自觉履行主体责任，按要求做好年报和餐饮安全工作。下一步，该区将持续加强辖区外卖餐饮店监督检查工作，对发现的问题督促其尽快整改到位，不断强化市场主体责任、提升服务意识，切实做好外卖餐饮安全工作。
