安徽黄山我县烹饪大赛赛出精气神
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图片附件*月*日，由县文旅体局、县人社局、蓝田镇政府、县烹饪协会、县民宿协会共同举办，魔宿厢居、寻朴文旅承办的“新徽菜名徽厨”民宿餐饮美食大赛暨蓝田“一桌家宴”示范发布活动，在风景秀丽的蓝田镇儒村魔宿厢居举行。
儒村位于黄山风景区和世界文化遗产地宏村、西递之间，具有得天独厚的区域优势，该村仅民宿、农家乐就有**多家，每年都吸引上万游客在此观光和用餐。此次活动以“皖美好味道 休宁名小吃”为主题，在当日大赛中，有蓝山一家、抚羽山庄、祖源民宿等*家餐饮单位在现场各自烹出特色的**道新徽菜参与评选。同时，由县烹饪协会根据蓝田镇当地特色，现场烧制出“蓝田毛豆腐”、“徽式花猪肉”、“夹溪老鸭”等，供餐饮单位学习和借鉴。最后，评委通过“色、香、味、形、器”等标准，在参与比赛的**道新徽菜中评选出了蓝山一家、魔宿厢居、抚羽山居等*家餐饮单位为一、二、三等奖。
活动中，县文旅体局、县人社局的负责同志也到现场指导，******还提供物资赞助。
