上海松江佘山蜜桃已上市 当下正是最甜时
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眼下正是吃桃的季节,松江佘山水蜜桃远近闻名,尤其这几天,持续数日的高温天气已经让佘山特产名品水蜜桃“春晓”的甜度达到峰值。
*月*日上午,记者来到信瑜果业专业合作社,只见在阳光照射下,枝头上一个个鲜艳的水蜜桃形态饱满、粉嫩诱人,个头大的有成年男性的拳头般大小(见下图)。站在桃树下,光是闻一闻就能感受到浓郁的桃香。合作社负责人金永敏随手摘下一个熟透的桃子递给记者,咬上一口,满是鲜甜浓郁的桃汁。
“现在成熟上市的是我们佘山特有的品种‘春晓’,去年在高温情况下,它的甜度可以达到**左右,今年因为雨水多,目前的甜度为**。”金永敏介绍。
除了甜度,风味浓郁也是“春晓”的一大特色。“一个桃子好不好吃,不单以甜度作为衡量标准,还要结合它的风味感来衡量。”金永敏介绍,由于施过一定量的有机肥,桃子中的微量元素和重量元素含量达到了一定的度,因此风味感非常浓郁。
味美的桃子自然引来了不少食客,赵阿姨就是果园的老主顾了。“佘山水蜜桃鼎鼎大名,又甜又鲜,尤其是‘春晓’这个品种,我每年都买,把桃子皮一剥,来上那么一口,哎哟,那叫一个满足啊!”赵阿姨说。
据介绍,目前佘山地区的水蜜桃种植面积为***亩左右,接下来,佘山蟠桃等多个品种将陆续成熟上市,采摘销售时间可持续至*月初。附件