福建福州连江再添两大“国字号”IP
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“全国海洋大县”再添两大“国字号”IP！记者昨日获悉，经全国生态食材与生态餐饮评定中心专家评审，连江县分别通过“中国生态食材（鲍鱼、鱼丸、海带）之都”与“中国美食地标之都”评定。连江的百洋、瑞云、源丰、亿达、聚春园、信洋、官坞、天源、鑫茂、禹先生、旭煌、新翔、奇新等**家企业**个项目通过中国生态食材地标品牌产品、中国生态预制菜示范企业、中国生态地标品牌产品、中国美食地标保护产品、中国生态食材生产示范基地等称号的评定。连江县有着中国鲍鱼之乡、中国鱼丸之乡、中国海带之乡美誉，鲍鱼、鱼丸、海带是连江三大生态食材代表性产品，围绕这三个品类，连江县已打造出集育苗、养殖、捕捞、加工、销售为一体的全产业链。****年，连江县鲍鱼养殖面积达*.*万亩，产值**.**亿元，占全省市场的半壁江山；鱼丸等鱼糜制品产量*.**万吨，产值**.**亿元；海带养殖面积*.*万亩，产量**.**万吨，海带育苗**万片，占全国海带育苗量**%，居全国县级首位。
