新疆阿勒泰“监管蓝”守住“安全关” 激发旅游市场活力
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“您好，我们是阿勒泰市市场监督管理局的执法人员。请问本店有多少位从业人员？是否持有健康证？请出示进货台账......”为进一步规范阿勒泰市旅游市场经营行为秩序，全力营造安全稳定的旅游市场环境。连日来，阿勒泰市市场监督管理局开展旅游市场食品安全专项检查，严厉打击违法违规行为。
*月**日，阿勒泰市市场监督管理局执法人员前往蓝湾夜市及华丽美食街，开展夜市摊点食品安全专项检查。在检查中，执法人员围绕各摊点经营户证件是否齐全、餐饮加工环节卫生是否符合规范要求、原料是否从正规渠道购进、是否存在过期、变质腐败食品，餐具是否消毒、餐厨垃圾是否及时清运等情况进行了详细检查，并要求经营户严格落实好主体责任，合法规范、诚信经营。“通过今天的检查，提高了我们的食品安全意识。食品安全无小事，保障群众‘舌尖’上的安全是我们的责任。”蓝湾夜市“夜逍遥”餐饮店负责人姜军说：“眼下，正是旅游旺季，作为餐饮服务经营者，我们将诚信经营，认真做好食品安全工作，切实提升服务质量，努力为市民及游客营造放心、安心、舒心的餐饮环境。”此次旅游市场食品安全专项检查，进一步夯实了经营户食品安全主体责任意识，有效规范餐饮经营行为，推动食品安全规范化、制度化、长效化发展，切实保障了广大群众的身体健康和生命安全。
“在本次‘敲门’行动中，我们发现餐饮行业有部分后堂卫生较差、明码标价不规范等共性问题，已责令商户整改，并将对部分经营户后堂发现过期食品的行为进行立案处理。下一步，阿勒泰市市场监督管理局将持续做好辖区内旅游市场综合监管工作，加大执法力度，坚持严查快处，开展‘回头看’行动，切实保障消费者合法权益，全力营造诚信、文明、和谐的旅游市场环境。”阿勒泰市市场监督管理局一分局负责人吾阿力别克·马合买提表示。入夏以来，为进一步规范阿勒泰市文化和旅游市场经营秩序，树立“放心消费”的良好形象，阿勒泰市市场监督管理局紧紧围绕 “吃、住、行、游、购、娱”六大元素，不断加大市场巡查检查力度，助推阿勒泰市旅游市场高质量发展。
“截止目前，阿勒泰市市场监督管理局共排查超市、餐饮、酒店等各类经营户***家次。针对夏季旅游旺季消费特点，我们将持续加强餐饮安全监管和景区特种设备安全监管，营造放心消费环境，推动阿勒泰市旅游品牌的提升和旅游产业的高质量发展。”阿勒泰市市场监督管理局党组副书记、局长杨宪舜表示。（阿勒泰市融媒体中心记者 拉尔成·金恩斯别克 通讯员 木尼拉·朱曼）
