河北区市场监督管理分局开展餐饮单位食品安全检查
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图片附件夏季气温逐渐升高，为防止食品安全事故发生，保障广大消费者舌尖上的安全，近日，滨湖新区市场监督管理分局对辖区内餐饮单位开展食品安全检查。此次检查一查餐饮单位证件是否齐全、是否存在超范围经营、从业人员是否持有有效的健康证明；二查餐饮单位是否从合法渠道采购食品及原料、具有合法票据；三查餐饮单位是否销售三无、过期、变质腐败食品、是否按照食品贮存条件贮存食品；四查餐饮单位是否按要求进行餐饮具清洗消毒；五查餐饮单位冷藏冷冻设施运行情况和环境卫生是否清洁；六查餐饮单位是否超剂量、超范围使用食品添加剂；七查餐饮单位是否主动提示引导消费者适量点餐，制止餐饮浪费行为。检查同时，执法人员督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，规范其经营行为，全面宣传反食品浪费、倡导文明用餐知识。
