天津经开区管委会领导深入食品经营企业 开展食品安全调研和食品安全督导工作
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*月*日上午，经开区党委常委、管委会副主任、食安委常务副主任徐斐到数字产业园生活服务中心美食广场开展食品安全调研工作，经开区市场监******相关负责同志陪同。同日，徐斐******开展食品安全督导工作，经开区市场监管局相关负责同志陪同。数字产业园生活服务中心美食广场位于天河数字产业园生活服务中心，经营面积****余平方米，由经开区优质企业领航酒店管理（天津）有限公司负责运营，经过提升改造后，作为园区的服务配套工程正式投入使用。徐斐首先听取了项目负责人关于美食广场提升改造的建设情况和食品安全主体责任履行及各项管理制度落实情况的汇报，并对餐厅内部的各食品档口及加工区域进行了检查，详细询问了该项目的功能定位和可为园区内企业职工提供的各类个性化的便利服务。徐斐就该项目从完善园区配套服务出发，满足园区内企业职工的用餐需求，整体提升服务功能和质量上给予了高度肯定。她指出，要高标准建设此类配套服务项目，努力打造可复制推广的行业标杆，让优质的服务惠及更多的企业。徐斐强调，餐饮服务行业安全是第一要务，企业要切实增强食品安全第一责任人意识，在满足消费者个性化、高品质饮食需求的同时，更要认真抓好食品安全常态化风险防控，不断压实主体责任，尽可能把食品安全风险降到最低，让园区企业职工吃得好，更要吃的放******是一家集食品、保健食品生产和医疗器械生产于一体的企业，是食品安全“两个责任”工作机制的A级主体，由徐斐同志负责包保。徐斐首先听取了企业关于落实食品安全主体责任的工作汇报，详细询问了食品生产经营情况，并按照分层分级督导工作标准，采取查阅食品安全管理相关记录和现场考核相结合的方式，对照督查清单逐项进行了检查，并就关键问题与企业进行了深入交流。徐斐对企业的食品安全管理工作给予了肯定，强调企业要增强食品安全第一责任人意识，从不断完善质量安全管理体系着手，认真抓好常态化风险防控，不断压实主体责任，继续加强对食品安全总监、食品安全员和各环节从业人员的培训，全方位全流程严把控，从而尽可能的把食品安全风险降到最低。此外，徐斐对企业针对当前经营和未来发展提出的问题一一进行解答，并针对具体帮扶需求作了安排部署。（市场监督管理局）
