辽宁大连庄河市市场监管局组织召开全市食品生产企业落实主体责任暨食品安全工作会议
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【字号： 大 | 中 | 小】为进一步贯彻落实《企业食品安全主体责任监督管理规定》，不断规范食品生产经营行为，化解潜在的食品安全风险，提升企业食品安全管理水平，*月*日下午，庄河市市场监管局组织召开全市食品生产企业落实主体责任暨食品安全工作会议，市场监管局副局长刘永爽、食品监管中队负责人、华测集团相关人员以及全市**家食品生产企业共***余人参加了会议。图片附件食品监管中队负责人张峰同志从食品安全主体责任的出台、责任要求、责任体系、相关罚则以及存在问题五个方面对食品生产企业进行详细的培训，督促并规范了企业落实食品安全主体责任；结合日常监管中发现的问题，从生产资质、生产环境及条件、进货查验、过程控制、委托生产、产品检验等**个方面对企业落实食品安全工作的具体内容进行详细的讲解，并明确如何严格按照食品安全相关法律法规要求逐项逐条进行落实，不断提升食品安全管理水平。结合前期企业座谈会提出的问题，华测集团武家琪老师结合职业打假案例对预包装食品标签通则、预包装食品营养标签通则进行逐条解读，指导企业规范标注食品标签。图片附件副局长刘永爽指出，一是认清形势，增加做好食品安全管理的责任感和紧迫感；二是突出重点，扎实做好食品安全风险管控；三是加强培训，全面提升食品安全意识；四是承担责任，履行企业的社会责任。针对企业存在的问题，要求各企业立即进行整改，对检查存在食品安全相关问题的企业，严格按照法律法规进行处理。下一步，市场监管局将不定期对食品生产企业开展专项检查，对发现的违法违规问题进行严肃处理，及时消除食品生产企业食品安全隐患，全面保障群众饮食安全。
