安徽黄山璜尖乡：推动特色产业高质量发展
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近日，在全省全面推进乡村振兴现场会上，来自璜尖乡的徽味食材预制菜——笋尖炖蹄膀吸引了参会人员的目光。该预制菜采用当地的烟熏蹄膀和上等的笋尖，通过清洗、切片、蒸煮等精制而成，芳香四溢，口感丰富。在当地还有个响亮的名字——金“榜”题名。
今年来，******的合作，在推动产业高质量发展上共同发力。该乡将璜尖村的**口集******经营，养殖高山生态泉水鱼，聘请专人管理，采取“订单农业”的方式，提高经济效益。双方积极探索利用当地烟熏蹄膀、笋尖等高山优质农产品，研制徽州食材预制菜，带动传统产业的转型升级。
据了解，黄山市田园徽州******董事长于****年当选为璜尖乡璜尖村村委委员，并被聘为荣誉村主任。为留住人才，激发人才效能，璜尖乡还设立了全市首家新黄山人——王朋工作室，助力企业创新创效。
下一步，璜尖乡将继续深化政企合作，整合优质资源，大力扶持徽州食材预制菜产业，多元化推动璜尖烟熏火腿芯、刀板香、笋尖、干菜等优质农产品产业发展，拓宽群众增收渠道，加快群众增收致富步伐，助力乡村振兴。
