山东青城市场监管所开展冷饮、桶装水食品安全专项检查
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***.******.***为加强辖区内夏季消费量较多食品的安全监管，近日，青城市场监管所执法人员以大集、校园周边为主要检查区域，以冷饮批发部、超市为主要检查对象，以经营资质、进货查验、明码标价等为主要检查内容，开展冷饮、桶装水食品安全专项检查。一是重点检查冷饮经营者证照是否齐全，工作人员健康证持有情况。二是检查是否建立并落实进货查验和索证索票制度，来源渠道是否正规。三是检查是否明码标价、冷藏设施维护、低温食品储存等情况。四是检查各经营单位是否履行好食品安全主体责任，依法依规经营，不得采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等食品，全面深入落实食品安全。检查时，执法人员坚持“普法即是执法”理念，广泛宣传《食品安全法》等法律法规知识，切实提高食品从业人员的食品安全意识、责任意识和自律意识。下一步，青城市场监管所将强化执法力度，持续开展食品安全检查，维护消费者合法权益，不断提升食品安全消费环境。***.******.***
