北京怀柔渤海镇开展食品安全专项检查
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为做好渤海镇食品安全工作，消除食品安全隐患，提升食品安全水平，切实保障人民群众饮食安全，根据《怀柔区创建国家食品安全示范城市工作方案》要求，*月*日，渤海镇对镇域内餐饮服务单位进行专项检查。 此次专项检查以镇域内旅游景点及周边餐饮服务经营单位、民宿餐饮服务等场所为重点，主要检查经营单位的主体资格、原料采购查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、就餐场所安全等情况。检查过程中，工作人员要求餐饮服务经营单位切实履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，严格执行食品安全操作规范，强化风险防范意识；同时叮嘱餐饮服务经营单位要采取多种宣传形式制止餐饮浪费，如在醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费标识、提示消费者合理点餐和适度消费等。 下一步，渤海镇将把专项执法检查与日常监督检查有机结合，加大检查力度，突出监管重点，规范经营行为，为消费者营造一个安全、放心、优质的食品消费环境。
