广东湖口镇开展食品安全夜查行动
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近期，伴随着进入高温高湿天气，夜市餐饮店进入销售旺季，食品安全隐患也在急速加剧。为预防食源性疾病及食物中毒事件发生，保障辖区群众的饮食安全，湖口镇在辖区内开展食品安全夜查行动，全力落实食品安全“四个最严”要求。 结合夏季食品经营特点及近期食品安全监管状况，此次行动以湖口镇辖区内商超、餐饮店为重点检查对象。行动共出动执法人员*人次，检查商超*家，餐饮店*家。 执法人员围绕食品经营主体从业人员是否取得有效健康证明，加工制作环境是否干净卫生、是否配备冷藏冷冻设施，食物存储是否按要求存放、是否执行进货查验制度，是否销售不明来源肉类产品，是否存在三无、过期、变质腐败食品等方面进行详细检查。执法人员对发现存在的隐患，要求商家现场整改，进一步规范经营。 结合监督检查，执法人员引导经营者合法规范经营，加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度，给消费者营造良好食品安全环境。同时，向经营者积极宣传食品安全知识，要求经营者切实履行起食品安全主体责任。并且加强反餐饮浪费宣传，倡导节约消费，营造“厉行勤俭节约、抵制餐饮浪费”的社会共识和良好风尚。如有附件或图片请到网址中下载或查看https://***.******.***.cn/xwdt/zjdt/content/post_*******.html
