甘肃张掖高台县市场监管局强化“升学宴” “谢师宴”集体聚餐食品安全监管
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近日，“升学宴””谢师宴”等集体聚餐活动迎来高峰期，为有效预防各类食源性疾病和食物中毒事件的发生，高台县市场监督管理局全面部署，扎实开展群体性聚餐食品安全专项检查。此次检查主要以肉制品、水产品、鸡蛋、面制品等消费量大的产品为重点，以大中型餐饮单位、旅游景区、流动餐车等场所为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，深入开展排查整治，严格规范食品原料采购、食品加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节，要求餐饮服务单位全面落实主体责任，依法依规经营，提高食品安全责任意识，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。执法人员对检查中发现存在的安全隐患问题，要求立即整改，不能当场整改的限期整改，并在后期跟踪督导检查。至目前，共检查餐饮服务单位**家、农家乐**家、农村家庭宴席集体聚餐***场次，开展食用农产品、餐（饮）具等抽检**批次，食品快检***批次，此项行动正在有序推进中。
