甘肃张掖高台县市场监管局开展临期食品规范管理提升行动
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为降低销售环节临期食品风险隐患，规范食品企业临期食品管理，高台县市场监督管理局采取多项措施，组织开展临期食品规范提升行动。一是统一专区标识。指导食品生产经营者对临期食品设置临期食品专区(专柜)销售，设计规范统一的“临近保质期食品销售专区（专柜)”公示牌以及“本区域食品为临近保质期食品，购买后请在保质期内食用”温馨提示。二是强化行政指导。安排专人对食品经营单位“日管控、周排查、月调度”工作进行一对一培训指导，严格落实临期食品自查制度，引导经营单位采取打折、买赠、降价等促销方式销售临期食品。三是加强监督检查。推行网格化管理模式，对辖区内的超市、便利店、食杂店等进行监督检查，重点检查方便面、火腿肠、奶制品等保质期较短的高风险食品。严厉打击采用遮盖、模糊、极端缩微字号等方式隐瞒其生产日期和保质期，修改保质期或调换包装等方式重新上市销售临期食品等违法违规行为。目前，共检查食品销售单位***家次，指导设置专区***个。四是发布消费提示。在食品经营单位中加大宣传引导力度，定期发布消费提示，督促食品经营者加强临期食品管理，引导消费者科学理性消费。下一步，高台县市场监管局将进一步加强行政指导，强化对临期食品到期下架退市的监督管理，确保群众“舌尖上”的安全。
