四川绵阳游仙区市场监管局：全力以赴为“烟火·好吃街”开街暨星光夜市第一届莱仕顿毒龙精酿啤酒节食品安全保驾护航
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绵阳市游仙区“烟火·好吃街”开街暨星光夜市第一届莱仕顿毒龙精酿啤酒节将于*月**日在游仙区桑林路正式开幕。为了扎实做好此次啤酒节期间食品安全保障工作，区市场监管局积极履职，提前筹谋，细化重点，主动作为，为人民群众舌尖上的安全保驾护航。
一是根据活动特点，结合辖区实际，制定了食品安全保障方案，确定了保障工作程序和保障工作人员。
二是与此次活动的举办者签订了重大活动食品安全承诺书，督促活动举办者严格落实食品安全主体责任，主动履行食品安全工作职责。
三是对参与此次活动的食品经营者开展了食品安全知识培训，告知经营者食品安全关键点以及餐饮服务过程中的关键事项。参会的**余名经营户现场签订了食品安全告知书。
四是此次活动期间，区市场监管局将驻点保障、并持续开展食品安全工作检查，全力防范化解重大食品安全风险。
（审核：张海波  作者：刘海军）
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