北京“食”刻守护——长哨营满族乡开展食品安全专项巡查行动
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民以食为天，食以安为先。为切实加强辖区内商户食品安全管理，提升村民的食品安全意识，保障辖区群众的饮食安全，*月**日，长哨营满族乡市场监督管理所联合安全科对辖区内餐饮业开展食品安全巡查和宣传行动。巡查过程中，工作人员严格查看辖区内超市、餐饮从业人员是否持有有效健康证明，检查食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品，是否严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作，燃气使用是否规范等。针对巡查过程中发现的问题进行记录并限期整改。市场监督管理所要求，各经营户一定要认真学习贯彻《食品安全法》和相关法规，牢固树立安全责任意识，严格把控进货渠道，保障食品安全和食品质量。下一步，长哨营满族乡将继续通过加大食品安全知识的宣传普及，增加检查力度，高标准、严要求做好食品安全监督工作，确保辖区村民拥有一个安全的饮食环境和餐饮消费环境，时刻守护居民的“舌尖安全”。
