上海美食厨房丨宫爆年糕蟹

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今天,小嘉带来一道宫爆年糕蟹鲜香味美,在家就能做图片附件食材大闸蟹*只、手指年糕***克、干辣椒*克、宫爆鸡丁调味料**克、啤酒***克。图片附件操作步骤*.大闸蟹洗净对半切开,在切口处沾上淀粉,放入油锅中煎至微黄。图片附件*.锅中留少许底油,放入干辣椒后小火煸炒,放入大闸蟹,倒入啤酒、年糕及宫爆鸡丁调味料后烧开。图片附件*.中小火焖煮**分钟,收汁出锅。图片附件图片附件作者:通讯员曾飞编辑:袁悦
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