宁夏银川市场监督管理局“随机查餐厅”活动聚焦学校食堂
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*月**日，市市场监督管理局联合市教育体育局开展了“随机查餐厅”活动，在新学期伊始随机对全市各学校食堂食品安全状况进行了专项检查。图片附件检查人员一行采取不打招呼、直接到场的方式，先后来到灵武一中、童乐幼儿园、市第七幼儿园等地，深入各学校、幼儿园食堂，对证照公示、从业人员健康证、食堂卫生情况、食品安全管理、食品留样、陪餐制度、反食品浪费宣传、燃气安全等进行严格检查。检查中，执法人员发现各学校食堂总体情况良好，卫生条件达标，燃气安全各项措施落实到位，但有些学校食堂存在留样柜未及时上锁、工具色标管理不当等问题。针对存在的问题，市场监管执法人员现场向学校食堂负责人进行了反馈，同时提出了整改意见建议。针对上一次“随机查餐厅”活动在夏季饮品加工环节发现的问题，市场监管局组织执法人员对整改情况进行了“回头看”，确保问题整改到位并形成常态化管理效果，同时对全市各家饮品经营单位进行了全覆盖检查，切实形成重视食品安全工作的良好局面。下一步，市场监管局将继续加大“随机查餐厅”活动的力度，对群众关注度较高的餐饮单位进行随机抽查，扩大“随机查餐厅”的影响力，让越来越多的人参与其中，积极营造食品安全社会共治的良好氛围，不断提高人民群众对食品安全工作的满意度。
