安徽合肥安徽省体育中心食堂服务采购成交结果公告
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一、项目编号：AHZJ-************（招标文件编号：AHZJ-************） 二、项目名称：安徽省体育中心食堂服务采购 三、中标（成交）信息 供应商名称：******供应商地址：合肥高新区云飞路**号中标（成交）金额：**.*******（万元）四、主要标的信息 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 * ****** 省全民健身中心场馆二期维修改造项目监理 本项目是为安徽省体育中心、安徽省体育彩票管理中心、安徽省体 育局机关服务中心、安徽体育科学技术研究所、安徽省社会体育指导中心 * 家单位员工提供早餐、中餐服务，并负责按照采购人要求提供包厢服务、外卖服务。 服务要求：*. 严格执行国家餐饮服务食品安全操作规范，贯彻《食品卫生法》的有关规定， 确保饮食卫生安全。有防蚊蝇、防尘措施，严禁出售变质和不合格食品，加强食品贮存 管理，杜绝浪费行为的发生。*. 食堂管理标准化、正规化，培养员工的素养和工作责任心。服务人员在工作时佩带服务证、穿工作服，并搞好个人卫生和食堂后堂与前厅卫生，操作间物品及 餐厅桌椅摆放整齐，为就餐者提供清洁良好的就餐环境。*. 须按照采购人要求确保及时提供餐饮，按照采购人的作息时间提供服务， 不断提高菜品的色香味，增强服务意识，端正服务态度，严禁与采购人的工作人员发生纠纷。早餐：供应品种在**种以上，包含粥、汤、中西面点、地方小吃等，其中稀点*样、蒸点*样、煎点或炸点* 样、鸡蛋*样、时蔬*样、杂粮*样、小菜*样以上等；午餐：自选餐形式，供应品种**种以上。含主荤*、半荤*、素菜*样以上， 饭、面 食、汤、小菜各*样以上，餐后水果、牛奶等各*样以上；晚餐：提供简餐、外卖，包含饭、稀饭、面食、汤各 * 样以上，全荤、半荤、 时蔬各 * 样以上；包厢用餐：根据采购人需求随时提供包厢服务，遇到重要接待或大型会议保障， 需及时增派后厨及服务人员。包厢服务员相对固定，一般不超过 **周岁， 经过 专业培训，外表、形象、气质良好，有一定的工作经历。*. 根据采购人需求采取厨师岗位轮替制度，有效地满足员工不同的口味需 求。每周五提供下周菜谱，经采购人确认后按照菜谱制作。同时保障采购人在出现异常 (停水电) 情况时的饮食供应。*. 在工作期间接受卫生防疫部门及采购人对卫生环境、菜品制作及服务质量的 检查、评价与监督。 *.原料采购、入库、保管、出库、生产加工、销售、结算等严格按照管理制度执行，采购人对所采购的原材料实行监督。 符合采购人要求 自合同签订之日起一年。第一年合同履约完成后， 若成交供应商履约良好，采购人考核合格后，经双 方共同确认服务内容协商一致且年度预算能 保障的 前提下，可续签下一年度合同，续签年限最多不 超过 * 年，合同金额不变。 符合采购人要求 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 熊登技 李永玉 徐基伟 六、代理服务收费标准及金额： 本项目代理费收费标准：定额收取 本项目代理费总金额：*.******* 万元（人民币） 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其它补充事宜 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名 称：安徽省体育中心 地址：合肥市包河区屯溪路***号 联系方式：****-******** *.采购代理机构信息 名 称：****** 地 址：合肥市合作化南路**号 联系方式：宣凯龙 *********** *.项目联系方式 项目联系人：宣凯龙 电 话： ***********
