河南市市场监管局，，专项检查保安全
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本中心消息 为了让同学们吃上安全可口的午餐，近日，市市场监管局联合教体局按照秋季学期校园食品安全专项行动相关要求，组成联合检查组，开展校外集中供餐单位食品安全专项检查。
活动中，联合检查组深入市绿************等学校集中供餐单位，详细询问了食品安全总监、食品安全员配备情况，企业食品安全管理机构建立情况，供餐品种、数量，员工及食堂从业人员数量情况，员工食品安全知识培训情况等。
检查组重点检查了食品安全“日管控、周排查、月调度”机制落实，加工操作环境卫生，食堂从业人员健康、培训、考核管理，食品及原料的采购、储存、加工，设施设备的配备、运行、清洁，餐饮具清洗消毒等情况，对发现的食品安全隐患当场提出整改要求，督促供餐单位履行好食品安全主体责任，严格加强食品安全风险管控。
“下一步，市市场监管局将结合秋季学校食品安全管理工作要求，不断提升监督检查频次，加大监管执法力度，持续深入开展风险隐患排查，对发现的问题，做到立查立改，切实守护广大师生‘舌尖上的安全’。”市市场监管局相关负责人说。（融媒体中心 肖晨曦 市市场监管局 魏 佳）
