广东龙山镇开展秋季校园食品安全专项检查
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为进一步强化校园食品安全管理，加强校园食品安全监管力度，降低校园食品安全风险，近日，龙山镇食安办联合市监所开展了秋季校园食品安全专项检查，压紧压实学校食堂主体责任，让孩子吃得放心、家长安心。 检查组先后到上岳普美幼儿园、龙山中心小学、潖江中学等**间学校进行检查，重点查看了食品安全信息公示、食堂加工操作间环境卫生、设施使用等情况，重点查验学校在原料采购、食品储存、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节、风险环节是否符合相关要求，并在现场对从业人员的操作进行规范指导。 检查组还对检查中发现的问题提出相应整改意见，要求学校食堂压实食品安全主体责任，加强食品安全管理，强化食品源头管理，规范进货渠道，严格落实索证索票制度，建立健全进货台账，确保食品质量安全；要强化日常管理，严格落实食品安全法律法规，定期开展食品安全自查，切实保障学生用餐安全。 下一步，龙山镇食安办将持续加强校园食品安全检查工作，全面排查消除校园食品安全隐患，守牢校园食品安全底线，保障广大师生饮食安全。（龙山镇：周淑婷）
