浙江温州温州“食安国创”进行时|茶山街道：开展走进居家养老服务中心——守护舌尖好“食”光食品安全宣传活动
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***.******.***为更好发挥养老机构和养老服务中心的服务功能，进一步保障老年人用餐食品安全，有效防范食品安全事故发生，*月**日，茶山街道在山根社区居家养老服务中心开展守护舌尖好“食”光食品安全宣传活动。工作人员通过发放“食安国创”倡议书，告知养老服务中心工作人员今年在开展“食安国创”工作，食堂是作为重点业态。工作人员对照居家养老服务中心食堂标准，逐项详细讲解，包括食品经营许可证持证、从业人员管理、食堂环境卫生状况、餐饮具消毒保洁、食品留样、《食品安全追溯管理制度》《食品进货查验和查验记录制度》规章制度等内容，普及食堂的食品安全知识，同时提醒要及时清理过期、腐坏食材，及时转运垃圾桶内垃圾，避免蚊虫滋生，切实保障老年人用餐安全。守护舌尖安全，乐享健康晚年。通过开展此次宣传活动，增强了从业人员食品安全意识，促使从业人员要保持食品安全工作的警觉性和和长期性，从源头切断“病从口入”，确保食品安全监管的各项制度措施落实到位，为中心内老人营造安全、舒适、健康的养老环境。***.******.***
