四川成都成都市龙泉驿区洪安小学校食堂服务项目成交公告
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一、项目编号：CDYH-BX-********（招标文件编号：CDYH-BX-********） 二、项目名称：成都市龙泉驿区洪安小学校食堂服务项目 三、中标（成交）信息 供应商名称：**包：******龙泉分公司供应商地址：四川省成都市锦江区三圣街道红砂联合一组**号包组或产品名称：食堂劳务服务下浮率(%)：*.*******供应商名称：**包：******供应商地址：四川省成都市锦江区晨辉东路*号**栋*层**号包组或产品名称：食堂干杂调料配送服务下浮率(%)：*.*******供应商名称：**包：四川******供应商地址：成都市金牛区营门口路***号*楼***室包组或产品名称：食堂蔬菜配送服务下浮率(%)：*.*******四、主要标的信息 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 * **包：******龙泉分公司 食堂劳务服务 成都市龙泉驿区洪安小学校 *.食堂餐饮制作：中选人按餐厅餐饮品质要求，加工一日两餐（早餐、午餐）及延时服务。 *.原材料验收： *.*学校食堂接受属地管理，按学校食堂管理工作的统一要求执行，各类原材料须从采购人通过招标产生的合格供应商处采购，且肉类食品原料不得使用冻制品及半成品。 *.*中选人派专人负责对供应的蔬菜和干杂调料等原材料进行验收，负责管理好食材等物资并建好台账。 *.食堂保洁：保证就餐区、工作区的保洁服务，保证就餐区的清洁度和舒适度，工作区按要求做好卫生工作（如：楼梯、卫生间卫生等）。 *.食堂管理： *.*对食堂的日常生产、食品卫生、人员做好管理工作；负责食品质量、消防卫生等安全工作。 *.*制定食堂的管理流程及应急预案；做好食堂物资、设备管理，并做好食堂各项登、统计等工作。 *.*对食堂的从业人员定期进行培训。 *.人员要求 *.*为确保食堂从业队伍稳定，保证学校食堂正常开餐和运行，在同等条件下，中选人在成交后应优先录用学校原食堂从业人员，保持从业人员队伍整体稳定，服务人员配比保证在***比*。中选人应与劳务员工建立劳动关系，签订劳动合同，明确岗位和合同期限，并根据相关法律法规按时支付劳务服务人员工资。服务期限内发生的工伤及劳务纠纷均由中选人自行负责处理，并承担全部法律责任和赔偿责任等。 服务期三年，合同一年一签。 / 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 * **包：****** 食堂干杂调料配送服务 成都市龙泉驿区洪安小学校 *.主要配送产品技术参数要求： *.*.产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，且为质量合格产品。 *.*.产品的食品安全指标应符合相应食品安全国家标准的规定，分等分级的质量指标不低于国家有关食品质量标准的中位数水平，如质量或规格等级划分为 *、*、*、*、* 或大(L)、 中(M)、小(S)的，应选择 *、*、* 或大(L)、中(M)等级。标签明示信息、标签标识应符合GB ****-****、GB *****-****等要求。 *.*.所有涉及具有国家标识、有质保期要求的食品，到货时间至产品保质期到期截止时间应大于保质期二分之一的时间。 *.*.供应商在配送时按要求提供产品所涉及的《食品生产许可证》等国家强制规定材料，不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，供应商所供产品符合相关食品卫生安全规定，如国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保证所供产品配送到采购人单位时的质量、卫生和安全。 *.质量指标要求：干杂调料产品符合国家质量安全检验标准，随货提供该批次产品质量检测合格证。产品包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。 服务期三年，合同一年一签。 / 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 * **包：四川****** 食堂蔬菜配送服务 成都市龙泉驿区洪安小学校 *.主要配送产品技术参数要求： *.*.产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，且为质量合格产品。 *.*.产品的食品安全指标应符合相应食品安全国家标准的规定，分等分级的质量指标不低于国家有关食品质量标准的中位数水平，如质量或规格等级划分为 *、*、*、*、* 或大(L)、 中(M)、小(S)的，应选择 *、*、* 或大(L)、中(M)等级。标签明示信息、标签标识应符合GB ****-****、GB *****-****等要求。 *.*.所有涉及具有国家标识、有质保期要求的食品，到货时间至产品保质期到期截止时间应大于保质期二分之一的时间。 *.*.供应商在配送时按要求提供产品所涉及的《食品生产许可证》等国家强制规定材料，不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，供应商所供产品符合相关食品卫生安全规定，如国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保证所供产品配送到采购人单位时的质量、卫生和安全。 *.质量指标要求：蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。农药残留符合GB ****-****《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。 服务期三年，合同一年一签。 / 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 组长：唐雨，组员：马毅、余睢。 六、代理服务收费标准及金额： 本项目代理费收费标准：依照成本加合理利润的原则,本项目定额收取**包：****元;**包：****元：**包：****元代理服务费，由中选人在领取中选通知书前支付本项目中选服务费。 本项目代理费总金额：*.****** 万元（人民币） 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其它补充事宜 / 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名 称：成都市龙泉驿区洪安小学校 地址：成都市龙泉驿区洪安镇文安社区**组**号 联系方式：杨老师；***-******** *.采购代理机构信息 名 称：成都****** 地 址：成都市龙泉驿区桃都大道吾悦广场写字楼****室 联系方式：王先生，***-******** *.项目联系方式 项目联系人：王先生 电 话： ***-********
