湖南长沙宁乡市重要民生商品价格周报 （2023年第41期）
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宁乡市重要民生商品价格周报（****年第**期）据市场调查巡视和对宁乡市粮油副食品**个主要品种的监测数据分析，本期（****年**月*日-**月*日，下同），宁乡市市场价格总体平稳，八大类商品*涨*跌*持平。其中：水果类和蔬菜类零售均价环比上期（****年*月**日-**月*日，下同）分别上涨*.**%和*.**%；肉蛋类零售均价环比上期（****年*月**日-**月*日，下同）下降*.**%；水产类、粮、油、副食品和调味品零售均价总体稳定。一、重要民生商品价格基本情况（一）生猪价格回落本期，监测的良种生猪和土杂生猪价格环比分别下降*.**%和*.**%，分别为***.**元/**公斤和***元/**公斤；母猪价格环比持平；良种仔猪和土杂仔猪价格环比分别下降**.**%和**.**%，分别为**.**元/公斤和**.**元/公斤。（二）肉蛋类零售均价稳中微降本期，监测的肉蛋类零售均价为**.**元/***克，环比下降*.**%（猪肉零售均价为**.**元/***克，环比下降*.**%）。其中：精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排和鸡蛋零售均价环比分别下降*.**%、*.**%、*.**%、*.**%和*.**%，分别为**.**元、**.**元、**.**元、**.**元和*.**元；鸭肉、鸡肉、牛腩和腱子肉零售均价环比分别上涨*.**%、*.**%、*.**%和*.**%，分别为**.**元、**.**元、**.**元和**.**元；新鲜带骨羊肉和新鲜去骨羊肉零售均价分别为**.*元和**.**元，环比相对持平。猪肉零售均价详见下表：监测时间：****年**月*日商品名称规格等级单 位**月*日**月*日与上期比较鲜猪肉精瘦肉元/***克***.******.***.**%鲜猪肉肋条肉元/***克***.******.***.**%鲜猪肉带皮后腿肉元/***克***.******.***.**%鲜猪肉肋排元/***克***.******.***.**%（三）水产类零售均价相对稳定本期，监测的*种水产零售均价**.**元/***克，环比基本持平。其中：鳙鱼、鲫鱼和草鱼零售均价环比分别上涨*.**%、*.**%和*.**%，分别为**.**元、**.**元和*.**元；带鱼（冻）、海虾（冻）和黄鱼（冻）零售均价环比分别下降*.**%、*.**%和*.**%，分别为**.**元、**.**元和**.**元；鲤鱼和鲢鱼零售均价分别为*.**元和*.**元，环比相对持平。（四）蔬菜类零售均价小幅上涨本期，监测的**种大路蔬菜*跌**涨，环比上涨*.**%，零售均价为*.**元/***克。其中：涨幅较大的分别是南瓜、西红柿、萝卜、豆角、青椒和韭菜，环比分别上涨**.**%、**.**%、**.**%、*.**%、*.**%和*.**%，分别为*.**元、*.**元、*.**元、*.**元、*.**元和*.**元；其他品种零售均价涨跌幅相对较小，基本在*%以内。蔬菜零售均价详见下表：商品名称规格等级单 位平均价格比上期（％）土豆新鲜一级元/***克***.******.***萝卜新鲜一级元/***克***.******.***胡萝卜新鲜一级元/***克***.******.***蒜薹新鲜一级元/***克***.******.***芹菜新鲜一级元/***克***.******.***韭菜新鲜一级元/***克***.******.***油菜新鲜一级元/***克***.******.***圆白菜新鲜一级元/***克***.******.***大白菜新鲜一级元/***克***.******.***西红柿新鲜一级元/***克***.******.***黄瓜新鲜一级元/***克***.******.***茄子新鲜一级元/***克***.******.***豆角新鲜一级元/***克***.******.***青椒新鲜一级元/***克***.******.***尖椒新鲜一级元/***克***.******.***南瓜新鲜一级元/***克***.******.***（五）水果类零售均价上扬本期，监测的*种水果零售均价为*.**元/***克，环比上涨*.**%。其中：西瓜、苹果、橙、香蕉和梨零售均价环比分别上涨*.**%、*.**%、*.**%、*.**%和*.**%，分别为*.**元、*.**元、*.**元、*.**元和*.**元。（六）粮油类价格整体稳定本期，监测的大米零售均价为*.**元/***克、粳米均价为*.**元/***克、面粉（标准粉）均价为*.**元/***克、大豆油零售均价为*.**元/升、花生油零售均价为**.*元/升、调和油零售均价为**.**元/升，菜籽油零售均价**.**元/升，与上期价格基本一致。二、走势分析及后期预测肉类方面：从生猪市场看，近期，生猪出栏积极性略有回升，规模猪企恢复出栏计划，市场生猪供应增加，总体猪价呈下跌走势，全国生猪平均价格横盘在*.**元/斤左右；仔猪补栏积极性不高，仔猪供应增加，价格出现大幅下挫的表现；当前规模猪企走量现象增多，但是，由于散户猪场中小标猪存栏占比较高，天气转凉有利于小标猪育肥增重，散户猪场认价出栏情绪不高，市场购销呈现一定僵持态势，屠宰场面临猪源采购的压力不大，调价表现一般。预计后期生猪市场价格呈低位偏弱为主的走势。从猪肉零售来看，居民家庭消费需求遇冷，生鲜猪肉走货缓慢，白条供应过剩，市场剩货增多，消费跟进不足，猪肉零售价格回落；随着寒露节气到来，气温进一步走低，居民家庭消费需求逐步改善，肉类消费进入传统旺季，叠加，牛羊肉价格有所上涨，消费替代积极性或将改善，需求应会较前期增加，但现阶段猪肉市场供应充足，价格上涨的支撑力度不足，预计后期猪肉市场价格或将维持弱幅震荡的走势。鸡蛋方面：产蛋鸡存栏和产蛋率增加，叠加，鸡蛋价格处于较高水平，养殖户利润空间较大，市场逢高走货积极性较高，市场鸡蛋供应水平充足，市场鸡蛋走货缓慢，贸易商接货积极性转差，蛋价下行支撑转强，零售价格下降；随着双节过后，餐饮以及旅游行业降温，虽然，学生返校，食堂恢复鸡蛋采购对于蛋价略有支撑，不过，由于市场供应水平充足，市场消费跟进水平整体较差，预计后期鸡蛋价格呈进一步下行的走势。蔬菜方面：部分本地蔬菜“换茬”，供应偏少，部分外产蔬菜长势放缓，产量减少，价格偏高，带动市场蔬菜总体价格上涨；随着本地秋季蔬菜进入采摘期，上市量日趋增多，将有效平抑市场价格，预计后期蔬菜市场价格将呈回落的走势。水果方面：西瓜、葡萄等夏季水果供应收尾，价格回升，加上秋季水果新鲜上市，价格偏高，带动市场水果总体价格上涨；随着秋季水果上市增多，市场水果供应丰富，预计后期水果类价格将有一定的回落空间。水产方面：市场部分淡水鱼需求增加，价格回升，部分海产品需求减少，价格回落，导致水产品总体价格相对稳定；随着消费替代积极性改善，水产品需求上升，预计后期价格呈上行的走势。粮油等其他各类重要民生商品货源稳定，预计后期市场总体价格将保持平稳运行。宁乡市发改局价格收费管理与监测科****年**月*日— ??????*???? —相关文档：相关文章-end
