上海松江“大个头”占近七成 首批黄浦江大闸蟹抢“鲜”上市
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本报讯（记者李谆谆摄报）秋风起，蟹脚痒。眼下，首批黄浦江大闸蟹已抢“鲜”上市，销售行情火爆。相比往年，今年大闸蟹产量更高、品质更好，大个头蟹目前已占近七成，松江蟹农又迎来一个丰收年。
青背白肚、活力十足，在松江区小昆山镇的荡湾里蟹庄，工人们正在起蟹收网（见左图）。“今年风调雨顺，蟹的品质要超出往年，目前上市的母蟹个头*两以上的比例接近七成。”蟹庄负责人顾红明介绍，今年蟹庄养殖了***亩大闸蟹，往年产量在**吨左右，今年因为个头大，亩产量也更高，预计达到**吨。
好蟹也迎来好市。据介绍，目前上市的首批蟹以母蟹为主，已经迎来不少食客预订和尝鲜。“开捕之前，我们已经售出了价值***多万元的预订卡券。”顾红明介绍，从*月**日母蟹开捕至今，蟹庄已经实现了**万元的销售额，“共计卖出了近****只，单日销售***只左右。”
黄浦江大闸蟹是上海地产蟹的名优品种。通过生态方式净水，合理设置养殖密度，科学投放饵料等方法，大闸蟹的产量和品质明显提升。为了提升亩产效益，蟹农也尝试通过与其他水产品套养和混养的方式提升亩均效益。顾红明介绍，今年蟹庄尝试了“六月黄”大闸蟹和青虾连茬套养，以及大闸蟹和草鱼混养两种模式，亩均可增收****至****元。 附件
