浙江宁波职业技能竞赛|2023年海曙区“匠心汇海”餐厅服务职业技能竞赛在古林职高举行
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为深化“匠心汇海”技能人才提升计划，加快造就一批技能精湛、素质优良、结构合理的新时代海曙工匠队伍，大力推动高质量发展，建设共同富裕样板区，****年**月**日宁波市“匠心汇海”餐厅服务职业技能竞赛海曙区选拔赛在宁波市古林职业高级中学圆满落幕。本次比赛由海曙区人力资源和社会保障局主办，宁波市古林职业高级中学承办，旨在弘扬工匠精神，增进餐厅服务行业从业人员间的交流与学习，全面提高其业务素质和服务水平。比赛项目分为理论和实操两部分，重点考察参赛选手的业务知识、服务质量、突发事件应对能力等。实操部分具体包括中餐宴会餐具摆台、餐巾折花、倒酒等，主要考查选手操作的熟练性、规范性、实用性、观赏性。食如画，酒如泉，一组组充满创意、各具神韵的餐桌摆台，在本次比赛现场完美呈现。最终比赛名次以综合成绩决定。士因习而勇，能因练而精。职业技能竞赛是展示精湛技能、相互切磋技艺的广阔平台，也是优秀技能人才脱颖而出的圆梦舞台。来自海曙区餐厅服务行业的参赛选手们同台竞技、同场交流，以专业的技能和饱满的参赛热情，充分展示了娴熟的操作技能、良好的精神风貌和过硬的技术能力。本次比赛，不仅检阅了区域性餐饮企业服务管理水平和从业人员服务技能水准，更全面展示了餐厅服务技能人才队伍建设成效，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，营造尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的良好社会氛围，为全面提升地方餐饮行业的整体服务水平，为推动地方酒旅行业高质量发展起到积极作用。
