根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将近期抽检信息予以公布。一、总体情况。本次公示的食品主要是粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、饮料、饼干、罐头、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品**个大类，共抽取**批次，其中**批次合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。二、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监管局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。附件：*.本次检验项目*.食品监督抽检合格产品信息附件*本次检验项目一、粮食加工品（一）抽检依据检验依据产品明示标准和质量要求、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、卫生部公告[****]第*号 卫生部等*部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。（二）检验项目*、玉米粉（片、渣）抽检项目黄曲霉毒素B?、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮。*、米粉抽检项目铅(以Pb计)。*、小麦粉抽检项目苯并[a]芘、黄曲霉毒素B?、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺。*、谷物加工品抽检项目铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?。二、食用油、油脂及其制品（一）抽检依据检验依据产品明示标准和质量要求、GB ****-****《食品安全国家标准 植物油》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。（二）检验项目*、大豆油抽检项目酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)。*、食用植物调和油抽检项目酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚。三、调味品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB ****-****《食品安全国家标准 食醋》、食品整治办[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB ****-****《食品安全国家标准 食用盐》、GB/T ****-****《谷氨酸钠(味精)》、GB *****-****《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB/T *****-****《酿造食醋》、GB *****-****《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、产品明示标准和质量要求。（二）检验项目*、食醋抽检项目总酸(以乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、菌落总数。*、火锅底料、麻辣烫底料抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。*、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽检项目铅(以Pb计)、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。*、味精抽检项目谷氨酸钠、铅(以Pb计)。*、普通食用盐抽检项目氯化钠(以湿基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)。*、辣椒酱抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。四、乳制品（一）抽检依据检验依据GB *****-****《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB *****-****《食品安全国家标准 调制乳》,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告****年第**号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。（二）检验项目*、灭菌乳抽检项目蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌。五、饮料（一）抽检依据检验依据产品明示标准和质量要求、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 饮料》。（二）检验项目*、茶饮料抽检项目茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数。六、饼干（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 饼干》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。（二）检验项目饼干抽检项目酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群、菌落总数、霉菌。七、罐头（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 罐头食品》。（二）检验项目*、水果类罐头抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌。八、糖果制品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB *****-****《食品安全国家标准 果冻》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB *****-****《食品安全国家标准 糖果》。（二）检验项目*、糖果抽检项目铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、日落黄、大肠菌群、菌落总数。*、果冻抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、酵母、霉菌。九、茶叶及相关制品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。（二）检验项目绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶抽检项目铅(以Pb计)、吡虫啉、甲拌磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、联苯菊酯、克百威。十、酒类（一）抽检依据检验依据 GB/T *****.*-****《 浓香型白酒（含第*号修改单）》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》, GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。（二）检验项目*、白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)抽检项目酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖。*、葡萄酒苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。十一、蔬菜制品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。（二）检验项目酱腌菜抽检项目铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO?计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。十二、水果制品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB *****-****《食品安全国家标准 蜜饯》。（二）检验项目*、水果干制品(含干枸杞)抽检项目铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。*、蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类抽检项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。十三、蛋制品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、产品明示标准和质量要求、GB *****-****《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》。（二）检验项目*、再制蛋抽检项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群。十四、食糖（一）抽检依据检验依据GB/T ***-****《白砂糖》、GB/T *****-****《赤砂糖》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB *****-****《食品安全国家标准 食糖》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。（二）检验项目*、赤砂糖抽检项目总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、螨、二氧化硫残留量。*、白砂糖抽检项目蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨、铅(以Pb计)、总砷(以As计)。*、冰糖抽检项目铅(以Pb计)、总砷(以As计)、螨、二氧化硫残留量。十五、水产制品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。（二）检验项目*、藻类干制品抽检项目铅(以Pb计)。十六、淀粉及淀粉制品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB *****-****《食品安全国家标准 食用淀粉》、产品明示标准和质量要求。（二）检验项目*、淀粉抽检项目铅(以Pb计) 、大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母。十七、豆制品（一）抽检依据检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 豆制品》。（二）检验项目*、豆干、豆腐、豆皮抽检项目铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群。附件*食品监督抽检合格产品信息本次公示的食品主要为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、饮料、饼干、罐头、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品**个大类，共抽取**批次，全部合格。检验依据GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 罐头食品》、GB ****-****《食品安全国家标准 饼干》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 植物油》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准要求。抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地址食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称机构名称备注XBJ******************四川******四川省德阳市广汉市金轮镇兴隆社区*组*********青城华庭店湖北火锅笋***克/袋****-**-**蔬菜制品武汉市青山区市场监督管理局******/XBJ************************重庆市潼南区工业园区C-**-**/**号地块*号厂******青城华庭店湖北手工重庆老火锅底料***g/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局******/XBJ******************扶沟县味思美食品厂河南省扶沟县城郊乡罗沟经济开发******青城华庭店湖北木薯淀粉（分装）***克/袋****-**-**淀粉及淀粉制品武汉市青山区市场监督管理局******/XBJ************************吉林省通化县团结路****号武汉市青山区芳明副食店湖北野生原汁山葡萄酒***mL/瓶 ??酒精度：*％vol****-**-**酒类武汉市青山区市场监督管理局******/XBJ******************贵******贵州省惠水县长田工业园区武汉市青山区芳明副食店湖北姜蒜香醋***毫升/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局******/XBJ******************湖******湖南省常德市桃源县漳江镇官家坪社区漳江创业园创业大道**号武汉市青山区芳明副食店湖北辣妹子桔片爽 柑橘罐头***g/罐****-**-**罐头武汉市青山区市场监督管理局******/XBJ******************************上海市金山区枫泾镇建贡路**号*幢、*************湖北比利时风味饼干（黑糖味）计量称重****-**-**饼干武汉市青山区市场监督管理局******/XBJ************************辽宁省朝阳市凌源市小城子镇肖杖子************湖北久和秘酿酒（白酒）***ml/瓶 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