重庆江津2023永川区第四届川渝美食文化节开幕
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渝西都市报讯（渝西都市报记者 涂燕 实习记者 陈欣薇）**月*日，****永川区第四届川渝美食文化节激情开幕。本届美食文化节以“乐享食尚·味你而来”为主题，东南亚各国美食、川渝老字号美食、地标美食、永川特色美食等引爆美食消费狂潮，满足市民“舌尖上的幸福”。重庆市永川区委副书记、区长常晓勇出席开幕式并宣布开幕。重庆市商务委二级巡视员张莉华，永川区副区长、区新城建设党工委书记徐秀霞参加。本届川渝美食文化节是深化川南渝西商贸合作的又一重要契机，设有“美味荟萃 烟火永川”美食展、川渝特色农产品及好食材产销对接会、“秋月物语”大学生食光音乐会、亲子美食DIY等*项活动，邀请了原辅材料生产、供应链、老字号产品、川渝特色美食、东南亚特色美食等约***家企业参展，在展示茶竹宴、豆豉宴、荷香宴等川渝特色宴席的基础上，还汇集了肉骨茶、泰式生腌、椰浆饭等东南亚代表美食。本届美食节充分发挥桥梁和纽带作用，为各方搭建了合作通道，促进产销、产教融合。开幕式上共举行了四轮签约。******与马来西亚中国餐饮业协会签订联合打造永红大街“东南亚风情美食街”合作协议；菽乡（重庆）******与马来西******签订马来西亚-永川豆豉产销合作协议，助力永川豆豉走出国门，远销海外；重庆市经贸中等专业学校与马来西亚亚洲凤凰学院签订联合办学战略合作协议，将在人才培养、特色教育等方面进一步深化学院交流；第四轮签约中，永川、彭水两地的*家企业签订合作协议，促进两地协同发展。作为重庆首批建设的区域性消费中心城市，永川以满足“双百”城市多元化、多层次消费需求为导向，努力搭建成渝地区商贸合作桥梁。已先后与四川宜宾、内江、自贡、泸州等毗邻地区签订商贸合作协议，在产业协同、经贸往来、展会展销等方面达成深度合作。今年已成功举办爱尚重庆—****永川乐购消费季、川南渝西电商节等活动，为四川自贡、泸州，重庆江津、荣昌等川南渝西**多个区县市的****余款特色农产品提供展销平台，产品销售额累计达****多万元，充分释放成渝主轴消费活力、增强城市吸引力。“川渝美食文化节已经连续举办*届，****永川区第四届川渝美食文化节共设置了***个展位，其中还包括马来西亚的**个美食展位。”永川区商务委有关负责人表示，本届美食节直接销售预计将达***万元，带动社会消费近两千万元。据介绍，永川计划在明年举办东南亚美食节，希望以美食为纽带，加强川渝地区以及东南亚各国的美食文化交流，弘扬传统美食文化。同时，通过创新消费场景、提升消费体验、释放消费潜能，持续为区域美食消费服务提质升级，为市民朋友提供更丰富更便捷更有内涵的消费体验。
