云南曲靖面点制作培训进社区 百姓生活美滋滋
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**月*日，罗平县罗雄街道团结社区新时代文明实践站开展“弘扬传统文化我参与”文明实践活动，组织居民开展面点制作技术培训，此次培训由罗平县人力资源和社会保障局邀请专业老师进行培训教授。培训课程包括桃酥、面包等面点的制作。培训过程中，老师从面点的风味流派与特色、工艺流程、制作技巧等方面，以及制作的配料比例、搅拌过程、温度火候等基本要领现场教学，通过理论讲解和实际操作相结合进行详细培训讲授，手把手地教学。居民学员们一边仔细聆听操作手法，一边进行实际演练，从最基本的和面、揉面、擀皮等技巧学起，一个步骤一个环节地细心学习、精心制作，不一会儿，一个个精巧的面点就在大家手中呈现出来。“今天真开心，在这里学会了制作桃酥，以后自己可以在家做给家人吃，也学会了面点制作这门手艺。”居民李金翠听说有免费面点培训，早早地就报名参加。她说，多一门手艺以后就多一个挣钱的机会和渠道。团结社区通过组织居民开展面点制作职业技能培训，传承优秀传统文化，创新文化发展，激发居民们的美食创意，分享烹饪新知识、新理念，提高辖区居民职业技能水平，帮助居民掌握一技之长，促进多渠道、高质量转移就业和持续增收。同时，为大家提供一个交流和学习的平台，在互动交流中增进邻里和谐，增添生活乐趣，营造幸福社区生活环境，推进民族团结进步发展。
