湖北荆州央视黄金时段推介荆州淡水鱼美食
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近日，央视财经频道《消费主张》栏目于**时**分播出《淡水鱼旺季，花样吃法滋养整个冬天》专题片，聚焦荆州淡水鱼行情，重点推介荆州鱼糕、香煎阳干鱼、红烧青鱼、鲜椒白鲢、胖头鱼火锅等多种荆州地道的淡水鱼美食。镜头下，冬日清晨，在公安县闸口镇高桥村，捕鱼的工人们一大早便开始一天的工作。一网下去，大大小小的家鱼活蹦乱跳。养殖户张师傅介绍，这个鱼塘有**余亩，主要混养青鱼、草鱼、鲢鱼等家鱼品种，“这些白鲢大多卖给加工厂做成麻辣鱼片等深加工产品。今年鱼的批发价比去年低了一些，但鱼的产量更高，能保持稳定的利润。”地处江汉平原腹地的荆州，渔业资源丰富。****年，荆州水产养殖面积***万亩，淡水产品总产量***.*万吨，面积和产量连续**年居全国地市第一。同时，荆州拥有大中型淡水鱼批发市场**余家，今年的淡水鱼品质好、价格便宜，受到市场普遍欢迎。国家级荆州淡水产品批发市场经理谭喻峰介绍，每天凌晨*时左右，淡水鱼批发市场就已经开始忙碌了，从这里销往全国各地，通常一大早便能全部卖完。
