四川雅安雅安市名山区市场监督管理局关于冬季用餐的消费提示——预防诺如病毒传播

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冬季是诺如病毒等肠道病毒、流感病毒、呼吸道传染病毒的高发季节。诺如病毒具有传播速度快、发病急的特点。预防诺如病毒的传播应注意保持食物和饮用水的清洁,餐前便后要用肥皂仔细清洗双手;要及时清洗饮食用具,做到生熟分开;生食的水果和蔬菜要彻底清洗;食物要煮熟煮透,特别是生蚝之类的海产品更是要彻底煮熟;要经常开窗,保持室内空气流通;正确储存食品,食用前重新加热。
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