安徽蚌埠县城市管理局开展反食品浪费活动
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“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”连日来,固镇县城市管理局依托单位职工食堂,开展以“厉行节约、反对浪费”为主题的多样化活动,全方位制止食品浪费行为,增强全员节粮意识。
领导重视。局领导高度重视反食品浪费工作,利用周一例会传达学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神,深入讲解《中华人民共和国反食品浪费法》内容,要求全体人员切实提高反食品浪费重要性的认识,安排部署反食品浪费工作,明确局办公室负责食堂管理事宜,在全系统推行反对食品浪费、文明就餐理念,要求全体干部职工按需就餐,强化节俭意识。
加强宣传。在单位餐厅墙面张贴“粮以俭为先”宣传标语,宣传节约光荣、浪费可耻的价值理念,号召大家践行“光盘行动”,自觉把勤俭节约的理念内化于心、外化于行,争做节约粮食的倡导者,从现在做起、从自身做起、从点滴做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,争做抵制食品浪费的践行者,人人自觉养成珍惜粮食的良好习惯,共同营造良好氛围。
全面管控。县城市管理局采取多种方式制止食品浪费:通过定期询价、禁烧期间减量供餐等方式节约开支经费,使干部职工更加珍惜粮食;实行当日验菜制度,保障菜品质量,确保食品安全,从源头避免食材浪费。统一采购饭盒、每人定量供餐,杜绝“舌尖上的浪费”。安装摄像头,实时监管干部职工用餐情况,不定期对初次浪费者进行提醒、劝告,屡劝不止的进行通报,杜绝“舌尖上的浪费”。
通过系列活动,全局干部职工纷纷表示,“一粥一饭,当思来之不易”,今后将从自身做起,树立节俭意识,就餐不剩饭、不剩菜,争做厉行节约、反对浪费的模范。