江苏常州金坛区市场监管局：提升餐饮品质 守护“舌尖上的安全”
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饭碗虽小，却盛着民意、连着民心。金坛区市场监管局围绕“平安金沙”民生实事项目，积极推进“一老一小”阳光餐饮智慧食安平台，用心创建和培育一批餐饮质量安全示范店、示范街区，不断提升餐饮品质，全方位守护群众“舌尖上的安全”。以人为本，健康第一，是餐饮质量安全的重中之重。今年，金坛计划学校食堂和养老机构食堂实施“阳光餐饮”率达***%，将**所公办中小学、幼儿园和**家养老机构纳入阳光餐饮智慧食安平台，惠及*万余人；打造***家餐饮质量安全示范店，培育*条餐饮质量安全示范街区。当前，全区中小学、幼儿园校内用餐学校共计***所，“明厨亮灶”“阳光食堂”“阳光餐饮”覆盖率达***%，全区**家养老机构***%纳入阳光食堂监管平台。此外，金坛还落实食品安全“两个责任”，前三季度，全区食品安全属地责任督导率***%完成，食品生产经营主体责任到位率动态保持***%，切实把食品安全主体责任落到实处。
