广东市文广旅体局到禄步镇陈传腐乳厂开展非遗工作调研
查看隐藏内容（*）需先登录
**月**日上午，市文广旅体局党组成员、副局长张蓉、艺术科二级主任科员万福、市文化馆馆长赵金强率调研组到禄步镇陈传腐乳厂开展非遗工作调研，禄步镇镇委委员刘鹏等陪同调研。▲张蓉一行到陈传腐乳厂展示厅开展非遗工作调研 调研组一行首先来到陈传腐乳酿造技艺生产车间和展示厅，与企业负责人深入交流，详细了解了陈传腐乳从原料到成品的传统酿造技艺，健全的生产加工、储藏物流、营销服务一体化平台，传承的***多年的非遗文化，并就相关工作提出指导意见。▲张蓉一行到陈传腐乳厂生产车间进行实地调研 随后在生产车间会议室召开座谈会，张蓉强调，陈传腐乳作为禄步镇的非物质文化遗产，不仅为乡村振兴注入了极具特色的文化资源，更为打造传统文化品牌提供旺盛活力。一要转化非遗经济价值助力产业振兴，走好“非遗+产业”新路径，把陈传腐乳聚力打造成“一村一品”，在传承传统酿造技艺的同时，兼用现代机械化设备，实现智能化，走进千家万户餐桌。二要发挥非遗美育价值助力人才振兴。陈传腐乳的技艺有赖于家族的口传心授、长期实践的耳濡目染，要在活态传承中有效保护，不断加强人才队伍建设，结合企业发展需要，吸引更多从业者，做到以人为本，才能薪火相传。三要传承非遗历史价值助力文化振兴。近年来，禄步镇的醒狮、陈传腐乳、春社等非遗被更多百姓熟知，离不开文旅部门举办的多项民俗活动，通过创新各种宣传模式，让非遗与现代生活接轨，在满足群众精神文化需求的同时，也进一步助力文旅强镇的发展，更好的巩固“非遗”成果。如有附件或图片请到网址中下载或查看https://***.******.***.cn/xwzx/xzdt/content/post_*******.html
