一、项目编号：N**************** 二、项目名称：总队（局）机关食堂食材供应商采购服务项目 三、采购结果 合同包*: 供应商名称 供应商地址 中标（成交）金额 成****** 四川省成都市高新区 *,***,***.**元 四、主要标的信息 合同包*: 总价价款形式 货物类 工程类 服务类 服务类（成******） 品目号 品目名称 采购标的 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 金额(元) * 其他服务 食材配送 四川省交通运输综合行政执法总队食堂 *、日常食材的配送品种和数量按照采购人要求执行。 *、存在保质期的预包装类食材在交货时，须在前*/*保质期内送货验收，随货附出厂合格证与检验员章；不能直接反映保质期的食材须保证食材新鲜无变质。否则，采购人有权拒收。 *、所配送食材均须符合国家相关标准和强制性规定要求，为质量合格产品。所列产品标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。应保证所有产品通过正规渠道获取。 *、产品生产（包括原料采购、加工、运输、贮存等）应满足《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》及相应产品的特殊相关要求。 *、如产品涉及预包装，包装均应符合国家食品包装的要求。要求包装完整、无渗漏、无破损；包装上应注明产品名称、配料表、质量等级、产地、生产日期、保质期、产品标准等相关信息。 *、送货方式：每次根据采购人的电话或其它方式通知订购品种、数量后，按时运送物品到指定地点，供应商随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单。 *、包装与标志要求： （*）配送包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。 （*）标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期等。 *、运输及数量要求： （*）运输要求：供应商负责运输、装卸全过程，一切费用由供应商承担。供应商在配送运输中要确保安全，在运输装卸过程中发生的安全事故，由供应商承担一切责任。运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。 （*）数量要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准， *、每次根据采购人的通知订购品种和数量后，具体供货时间由采购人通知时约定，由采购人指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种采购人可退货或换货。由于产品质量而造成员工或职工发生安全事故时，供应商须承担全部责任。对采购人临时的供货要求，需随订随送。 *年 大米：*、符合国家大米 GB/T ****-**** 标准，食品安全标准符合GB****-****、GB****-****标准，且有最新标准时按最新标准执行。*、国标一级大米。*、加工精度：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和米面皮层去净的占 **%以上；碎米总量：籼米≤**%（其中小碎米≤*%），粳米≤*.*%（其中小碎米≤*.*%）；不完整米粒：≤*%；杂质最大限量：≤*.**%；水分：籼米≤**.*%，粳米≤**.*%；黄米粒：≤*%；无异常色泽和气味。面粉及面制品：*、面粉灰分＜*.*%；粗细度：全部通过CB**号筛， 留存在CB**号筛的不超过**%，面筋质＞**%，含砂量＜*.**%，磁性金属物＜*.***g∕kg，水分≤**%，脂肪酸值＜**。气味口味正常。 *、面粉色泽呈乳白色或淡黄色，不发暗，无杂质，无粗粒感，流散性好，不结块，有自然的麦香味。*、面粉及面制品均符合GB****-****、GB****-****等国家标准，且有最新标准时按最新标准执行。食用油：*、符合GB****-****质量标准、GB****-****《食品安全国家标准植物油》等国家相关标准。有最新标准时按最新标准执行。*、为非转基yin产品。*、具有食用油固有的气味和滋味，无异味。肉类：*、主要包括猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等鲜、冷藏、冻肉类和熟肉制品，根据采购人实际需要品种、数量提供。*、冷鲜肉一级，符合 GB****.*-**** 规定标准和国家卫生、安全标准要求。无槽头肉和血刀肉；甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物。肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色。弹性（组织状态）：指压后的凹陷立即恢复。粘度：外表微干或微湿润，不粘手。气味：具有鲜猪肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。*、猪肉产品符合 GB/T ****.*-****《鲜、冻猪肉及猪副产品 第*部分：片猪肉》、GB****-****《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家相关标准。有最新标准时按最新标准执行。*、羊肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等其他畜禽肉类符合GB****-****《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》等国家最新质量标准及食品安全标准。*、熟肉制品符合国家最新质量标准及食品安全标准。*、配送生鲜肉类时提供由检疫部门当批次出具的动物产品合格证明和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格证明和肉品品质检验合格验讫印章。牛肉、羊肉等其它家畜肉应提供当批次的动物产品合格证明。水产品：*、包括捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品和经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。*、符合国家最新质量标准及食品安全标准。蔬菜：*、叶菜类：鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完整无折断，基部不老化，干爽无水；无裂口损伤，表面无泥土及其它杂物，无农药残留。*、根茎类：个体均匀，根形完整，无畸形，无泥土，无虫蛀和机械伤，无腐烂，无断折断裂，不萎蔫变软，不发芽，不变绿，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感，无农药残留。*、芽苗类：鲜嫩、无老叶、无花斑黄叶，根部切口新鲜，茎叶完整，无腐烂现象，无农药残留。*、菌类：色泽与其品种相适应，气味正常；无腐烂及虫蛀株，无发霉，无失水枯萎，朵片完整，手轻捏不能有水渗出为宜。*、豆芽菜及豆制品：必须有SC认证标识，不得使用添加剂，农药残留及重金属不得超标，无感观异常。*、符合GB****-**** 标准、GB****-**** 食品中污染物限量标准及GB*****.*-****《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》等国家标准。相关标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。农药残留及重金属不得超标，不得含有国家全面禁止使用的农药成份。干杂：*、包括食醋、酱油、香料、食盐、味精、糖、干货等一切干杂辅料配料类。*、酱油符合GB****-****《食品安全国家标准酱油》等相关标准，食醋符合GB****-****《食品安全国家标准食醋》等相关标准，标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。*、食用盐：精制盐，符合GB****-****《食品安全国家标准 食用盐》等国家标准。白色，味咸，无异味，无明显与盐无关的外来异物。标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。*、所有干杂材料均须符合国家最新质量标准及食品安全标准；不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；定型包装类的包装应符合国家和行业的有关规定。禽蛋及蛋制品：*、禽蛋须保证无机砷、铅、汞等依据相关国家标准控制在安全范围，须保证新鲜、安全、卫生。具有禽蛋固有的色泽，蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明，具有产品固有的气味，无异味。无杂质，内容物不得有血块或其他鸡组织异物。 *、按照食品安全国家标准蛋与蛋制品及最新国家标准执行。符合国家最新质量标准及食品安全标准。*、配送时须有产品检疫合格证明，外地禽蛋须提供其所在地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识。奶及奶制品：*、牛乳按照 GB *****-****食品安全国家标准灭菌乳执行；酸奶按照GB *****-****食品安全国家标准发酵乳执行。*、奶及奶制品均符合国家最新质量标准及食品安全标准。水果：*、新鲜，正常色泽，果质优良，气味正常；无腐烂及虫蛀，无发霉，无失水枯萎。*、符合国家最新质量标准及食品安全标准。烘焙制品：*、面包、蛋糕等烘焙制品。*、符合国家最新质量标准及食品安全标准。 *,***,***.** 报价下浮价款形式 报价上浮价款形式 数量价款形式 单价价款形式 组合价款形式 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 蒋万强、张庚（采购人代表）、杨洲容 六、代理服务收费标准及金额： 代理服务费收费标准： 依照成本加合理利润的原则,以成交金额作为计算基数,按磋商采购文件中对磋商代理服务费的收费标准收取。 代理服务费金额： 合同包*： *.****万元。收取对象：中标(成交)供应商。 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其他补充事宜 *.采购预算：人民币***.**万元；*.本项目供应商报价以市场平均零售价进行下浮报价；成交供应商：成******，成交报价：下浮率为:**.**%（大写：百分之壹拾）；*.监督部门：本项目同级财政部门，即四川省财政厅，监督电话：***-********；***-********，地址：四川省成都市南新街**号。 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名称：四川省交通运输综合行政执法总队 地址：四川省成都市武侯区武侯祠大街***号 联系方式：***-******** *.采购代理机构信息 名称：四川****** 地址：成都市高新区天府大道北段****号环球中心W*区**楼****号 联系方式：***-******** *.项目联系方式 项目联系人：何女士 电话：***-******** 四川****** ****年**月**日 相关附件： 总队（局）机关食堂食材供应商采购服务项目磋商文件（**********）.pdf 包*供应商评审情况表.pdf 中小企业声明函.pdf