广东冷链运输安全小课堂
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冷链运输安全小课堂 如今，冷链运输已成为食品领域必不可少的环节，同时也是全球贸易与生产的重要支撑。关注更多冷链运输安全知识，有助于企业稳定发展。 什么是冷链运输 冷链运输是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。 从事冷链运输经营需要什么条件 *.根据《中华人民共和国道路运输条例》第二十一条，申请从事货运经营的，有与其经营业务相适应并经检测合格的车辆；有符合本条例第二十二条规定条件的驾驶人员；有健全的安全生产管理制度。 *.根据《道路货物运输及站场管理规定》第八条，申请从事道路货物运输经营的，应当依法向市场监督管理机关办理有关登记手续后，向县级道路运输管理机构提出申请。 需要注意的是，冷链运输属于专用运输，从事冷链运输经营需要按规定取得“货物专用运输（冷藏保鲜）”经营资质，并为车辆办理《道路运输证》。 *.根据《道路货物运输及站场管理规定》第六条，从事冷藏保鲜、罐式容器等专用运输的，应当具有与运输货物相适应的专用容器、设备、设施，并固定在专用车辆上。 冷链运输的运输要求 快装快运、轻装轻卸、防热防冻、平稳运输 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。 相关技术标准及规则见附件 附件*：道路冷链运输服务规则（JTT+****-****）.pdf 附件*：《冷藏保温车选型技术要求》（GBT*****—****）.pdf 附件*：《行驶温度记录仪技术要求和检验方法》（JTT+****-****）.pdf 附件*：《粮食运输技术指南（试行）》.pdf附件
