江苏苏州坚守岗位尽职尽力 守护元旦食品安全

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三餐烟火暖,四季皆安然。为切实防范化解节日期间食品安全风险,确保公众饮食安全,**月**日下午,苏州市市场监管局副局长杭颖来昆督查元旦期间食品安全工作,昆山市市场监管局局长陈国平,相关科室、分局负责人陪同检查。 检查组重点对皇冠假日花园酒店、盒马鲜生(招商花园城店)和水立方洗浴中心开展食品安全专项检查,对食品安全主体责任落实、食品贮存、操作加工、风险隐患排查整改等方面进行了详细的检查督导,并对检查发现的问题督促限期整改到位。 杭颖指出:要高度重视,充分认识做好节日期间食品安全工作的重要性,切实加强组织领导,确保各项工作落实到位。市场监管执法人员要突出重点,对供餐人数较多的单位加大食品安全巡查和业务指导力度,督促相关单位规范经营,对发现的问题要督促整改到位。要问题导向,紧盯突出问题和共性问题,落实食品安全自查各项措施,排查消除食品安全风险隐患。 为保障公众饮食安全,确保人民群众度过平安祥和的节日,昆山市市场监管局树牢监管为民理念,坚持假日我在岗,采取有力举措,防风险、强监管、保安全,为节日期间的食品安全保驾护航。 一是思想认识不松懈。始终绷紧食品安全这根弦,对节日期间食品安全工作进行再动员、再部署,要求全局统一思想、高度重视,充分发挥职能作用,完善监管措施,压紧压实食品安全主体责任。开发区分局、千灯分局对企业食堂检查时,提醒相关主体做好食品安全事故应急处置预案,排查消除节日市场安全隐患,构建食品安全常态化工作机制。淀山湖、锦溪分局向食品经营者和消费者宣传食品安全法规和食品安全知识,开展面对面风险提示,做好食品安全风险防范,倡导节庆文明节约新风。 二是监管检查不停歇。持续开展全方位食品安全检查,高新区、城北、张浦、周庄分局以大型餐饮单位、集体用餐配送单位、古镇景区、商场超市、农贸市场等食品消费密集场所为重点对象,以糕点、酒类、乳制品、冷冻食品等消费量大的节日食品为重点检查品种,加强食品经营主体资格、食品标签标识等方面的监督检查,筑牢食品安全屏障,营造诚信、安全、放心的节日市场消费环境。 三是节日在岗不打烊。严格落实市场巡查和值班值守,加大巡查力度,严把食品安全关。花桥、巴城、周市、陆家分局强化市场源头管控,督促落实人员健康管理、进货查验、索证索票,规范加工操作、食品留样等制度,对食材仓储、运输加工、供应等环节加强全链条监管,强化部门协作配合,提高应急处置能力,对发现的问题督促整改,促进自律、诚信经营,让人民群众买得放心、吃得安心。 **月**日至**月**日,昆山市市场监管局共有**人在岗值班,出动执法检查**人次,检查经营户***户次,发现问题*个,整改*个;截至目前,节日市场有序平稳。 下一步,昆山市市场监管局将结合节日期间市场消费特点,突出重点领域和重点环节监管,持续强化责任落实,加大食品安全风险隐患排查力度,为切实维护节日期间“舌尖上的安全”奠定坚实的基础。
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