河北部门联动 保障肉类品质安全

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&#xff**;记者 梁鑫 实习记者 张新悦&#xff**;**月**日&#xff*c;市农业农村局联合市场监督管理局、公安局对肉类市场进行突击检查&#xff*c;规范肉品生产秩序&#xff*c;确保元旦期间人民群众消费安全和身体健康。执法人员先后来到屠宰场、便民市场、兽药经营处和养殖场&#xff*c;以猪、牛、羊等鲜肉为重点&#xff*c;对肉类经营者进行执法检查。主要检查肉类的来源&#xff*c;票证是否齐全&#xff*c;是否持有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等&#xff*c;严禁来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉类产品流入市场、流向餐桌。检查过程中&#xff*c;执法人员发现有私屠滥宰的违法行为&#xff*c;当场查获羊肉**.**斤&#xff*c;责令经营者立即整改。现场检查中&#xff*c;执法人员向肉类经营者宣传相关法律法规知识&#xff*c;切实提高经营户学法守法意识&#xff*c;积极引导肉类食品经营者履行食品安全主体责任&#xff*c;诚信经营&#xff*c;严格落实进货查验、索证索票等制度&#xff*c;切实保证肉类产品来源可溯、合法合规&#xff*c;保障广大人民群众消费安全&#xff*c;让大家买得放心、吃得安心。下一步&#xff*c;我市将持续加大对肉类市场的监管执法力度&#xff*c;强化部门沟通协调&#xff*c;形成合力&#xff*c;切实维护肉类市场经营秩序&#xff*c;坚决杜绝未经检疫检验和来源不明的产品流入市场&#xff*c;切实保障人民群众的饮食安全&#xff*c;全力以赴筑牢食品安全坚实防线。市农业农村局畜禽定点屠宰执法队副队长高计会说&#xff*c;为保证食品安全&#xff*c;农业农村局执法队&#xff*c;加大执法力度&#xff*c;严把猪、牛、羊入场关&#xff*c;查验动物检疫合格证明和瘦肉精检测证明&#xff*c;保证猪牛羊静养时间在**小时以上&#xff*c;屠宰车间内达到同步检疫&#xff*c;保证合格肉品出厂销售&#xff*c;让人民群众吃上放心肉&#xff*c;保证人民群众“舌尖上的安全”。?
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