四川乐山市服务业发展领导小组召开美食产业工作座谈会
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为积极谋划****年全市美食产业发展工作，擦亮“乐山味道”和“特色美食地标城市”金字招牌，****年*月**日，市服务业发展领导小组组织召开全市美食产业工作座谈会，市政府副市长、市服务业发展领导小组副组长雷建新主持会议并讲话。
会议通报了全市美食产业发展情况，市中区政府，市商务局、市农业农村局、市经济信息化局、市文化广电旅游局、市市场监管局相关负责人，市餐饮行业协会、嘉州美食文化研究院、市中区美食发展促进会、临江鳝丝美食协会、苏稽跷脚牛肉协会负责人，吉太太、尽膳口福、峨眉雪、赵鸭子、飘香等**户重点企业代表分别做交流发言，分享发展经验，共商美食产业发展。
会议指出，“食在四川、味在乐山”，美食是乐山闪亮的名片。美食产业是“一干四支”现代服务业体系重要组成部分，是扩大消费的重要支撑，是展示乐山城市形象的重要窗口，要坚定不移地推动美食产业高质量发展。
会议指出，近年来，在市委、市政府的坚强领导下，在各地各部门、有关协会、广大企业的共同努力下，全市美食产业发展克服了疫情、灾情带来的巨大冲击，发展态势保持了稳中向好，特别是****年实现了快速复苏和较快发展，全市餐饮规模突破***亿元大关、增长速度突破**％。但也要清醒认识到，美食产业仍存在消费水平不高、辐射范围不广等问题，美食企业小、散、弱的状况没有得到根本性改变。
会议强调，要坚决贯彻落实省委十二届三次、四次全会精神，全面落实中央经济工作会议和省委经济工作会议，以及市委、市政府有关决策部署，着力激发消费需求，推动美食产业高质量发展。要凝聚社会各界力量，树立打造建设“世界美食之都”信心，建设食品安全示范城市，增强外向竞争的勇气、创新发展的意识、守好底线的意识。商务、文旅等部门要认真研究吸纳各方意见，支持企业做大做强，发展美食研学等新业态，强化对外宣传营销。各协会、专家学者要梳理美食派系，建设人才队伍，美食企业要敢闯敢干，练好基本功，积极走出去发展，拓展市场。
