浙江湖州“食”刻把关 守护“舌尖安全”
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近日，浙江省食药安办公布了****年浙江省乡镇（街道）食安办分类管理评价结果，我县武康街道食安办通过验收，获评“五星级乡镇（街道）食安办”。*月**日上午，记者随同武康街道及市场监管直属分局工作人员来到千秋幼儿园和知鱼海鲜餐厅，零距离探访后厨的方方面面。“消毒、测温、登记，每个进入后厨的人员都要按照健康管理流程严格执行。其中千秋幼儿园食堂工作人员每天还要经过智慧晨检仪扫描通过后才能开始一天的工作。”武康街道食安办工作人员关键告诉记者，通过实时监控还可以直接看到后厨，厨师们的所有操作都清晰可见，以前“闲人免进”的后厨现在大大方方地走到了台前，接受大家的监督。武康街道位于德清县中心城区，辖区内食品生产经营主体面广、量大、业态多，近年来，街道食品安全形势稳定向好，已连续*年获县食安考核优秀。“作为全县唯一创建阳光餐饮街区的街道，我们在积极搭建‘街道+村社+监管+网格+第三方协管’网格化管理体系的同时，也大力开展科普宣传、社会督察等主题活动，让舌尖上的安全眼见为实、触手可及。”武康街道党工委委员舒晓曦说。截至目前，武康街道已创建*家营养健康食堂，*家营养健康餐厅，*个放心消费示范商圈及*处省级“阳光餐饮街区”，推动商圈内***家商户***％创建放心消费单位、***％承诺无理由退货、***％建立“阳光厨房”。接下来，武康街道将以“省五星级食安办”成功创建为契机，认真贯彻“四个最严”要求和省、市、县关于食品安全的各项决策部署，强化食品安全风险防控基础，持续提升基层食安办综合治理能力，对存在的不足与问题进行再分析、再研究、再破解，确保百姓买得安心、吃得放心，切实推动食品安全工作取得实实在在的成效。*******-*****-***-德清动态
