吉林白山“高颜值”花馍助力巾帼创业
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图片附件近年来，随着人们对传统文化的热爱和对面点市场的需求，花馍面点逐渐成为了一种受欢迎的特色小吃。白山市金大美花馍工作室创办于****年，经过三年的长足发展，已经成为一所集产品研发、产品销售、技能培训、亲子DIY和非物质文化遗产传承为一体的综合工作室。不仅为白山人提供就业机会，还积极帮助待业妇女学会技能融入社会。走进金立霞的工作室，一进门，一股麦香味扑面而来，宽敞干净的制作台上，金立霞正在忙碌的教着学员，只见一个个巴掌大的面团在她们的手中变得乖巧听话，不一会儿的工夫，面团就像有了生命一样。据悉，花馍手工项目吸纳女性就业、带动妇女成效明显，已培训失业人员***余人，**%的学员能在课堂上掌握花馍的制作初级技术，学员接订单踊跃积极，居家就业模式初步显现。图片附件花馍又称面花、花样馒头，其造型精美别致，代表着人们对幸福生活的美好期望。花馍的制作也颇为讲究，有着一套严格的工序，发酵、揉面、捏花、蒸制等是基本过程，花馍的“花样”主要体现在造型和颜色上，各种颜色的果蔬汁成了花馍天然的调色剂，造型则是靠着面点师的一双巧手。
