湖北宜昌顾家店市场监管所开展校园食品安全专项整治行动

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枝江融媒(通讯员 周舟)为提升校园食品安全管理水平,全面筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生饮食安全,近日,顾家店市场监管所联合顾家店镇中心学校开展校园食品安全专项检查。 检查人员向学校宣传食品安全的重要性和规范运营校园食堂的必要性,从学校主体责任落实情况、鼠类等有害生物防治情况、加工制作及环境卫生情况等方面进行检查,重点查看了食品安全管理制度、厨房内外设施与操作、食品原材料的采购及储存、食品留样制度、餐饮器具消毒、环境卫生、从业人员的健康管理、食品库房挡鼠板装置等。截至*月**日,共检查校园食堂*个,下达责令改正通知书*份。 (一审 何唯 二审 袁定平 三审 龚春梅) ?
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