浙江嘉兴来长街宴感受浓浓年味

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点击查看图片点击查看图片乌镇长街宴。乌镇景区供图一条长街,八方赴宴,灯火璀璨的长街宴始终是乌镇年味不可或缺的一道风景。今年春节期间,乌镇长街宴将连摆*天,如果你感兴趣,不妨来桐乡感受热气腾腾的年味。古时,江南小镇以“百户为坊,万户为市”。“坊”是乌镇的居民区单位,同时也组成了乌镇人特殊的社会团体,平日里走街坊、串邻里互增感情。每逢佳节,大户人家总是在坊间广开宴席,广邀邻里好友、往来过客。街坊邻里们也沿街摆上桌椅,木桌相连,便形成了活色生香的长街宴,又称“坊宴”。在长街宴上,数百号人沿着长长的老街,端坐在一字排开的长桌旁,围着热气腾腾的紫铜暖锅,喝着本地独有的熏豆茶和三白米酒,吃着乌镇羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等传统大锅菜,认识的不认识的,互敬一杯酒,煞是热闹。新春在即,今年*月*日(大年三十)至*月**日(年初七),乌镇西栅景区将重现旧时“长街宴”盛况,百米长街,宴开百桌。与往年不同的是,此次“长街龙宴”会以“龙”为灵感,将龙的主题元素巧妙地融入其中。届时,食客可以置身于木桌相连宛如卧龙的街宴,在一条由花灯构成的“巨龙”下,品尝着“龙”年主题菜肴,为新春讨上一个好彩头。从街头到巷尾,被串联在一起的不仅是布满美食的长桌,还有古今民俗的传承,是地地道道的桐乡年味。
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