安徽杭埠市场监管所开展春节前食品安全检查
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春节临近，为保障人民群众度过欢乐、祥和的春节假期，杭埠市场监管所对辖区大型商超、餐饮单位、食品生产企业开展食品安全检查。
检查组围绕群众生活所需和春节特点，以南北货、食用油、预包装食品等节日食品为重点检查品种，检查各生产经营单位的证照情况、从业人员健康情况、食品包装标签标识情况、进货查验、索证索票及食品加工制作、食品储存情况等；要求餐饮经营者特别是承办年夜饭的大型餐饮服务单位，加强对从业人员健康管理和对菜品制作过程把控，严防群体性食品安全事件发生。
下一步，该所将继续强化食品安全监管力度，筑牢节日期间食品安全防线，全力营造一个安全、放心假日消费环境。（雷瑾）
