山西晋城陵川县市场监督管理局圆满完成第十届全国大众冰雪季（晋城站）滑雪赛食品安全保障工作
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****年*月**日，第十届全国大众冰雪季（晋城站）滑雪比赛在陵川七彩太行·云上滑雪场举办，为保障赛事期间相关人员饮食安全，陵川县市场监管局周密计划、及早介入、全程监管，圆满完成了约***余人的食品安全保障任务。为做好赛事期间食品安全保障工作，陵川县市场监管局及时对接山西七彩******，详细了解比赛选手就餐人数、就餐地点、就餐方式等总体情况，******餐饮集聚区*家供餐点进行了全面细致的现场检查。对供餐点主体资质、从业人员健康状况、场所环境卫生、原料索证索票、食品加工贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行了全流程监督保障，并对重点食品、餐饮具等开展了快速检测，圆满完成了参赛人员的食品安全保障任务。
