湖北2023年全国餐饮收入超5.2万亿元
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国家统计局近日发布最新数据显示：****年，全国餐饮收入*****亿元，同比上升**.*%；限额以上单位餐饮收入*****亿元，同比上升**.*%。中国饭店协会会长陈新华说：“****年餐饮在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型。”中国烹饪协会会长杨柳分析，****年，促消费政策持续发力，各地积极开展文旅、展演等活动，推动餐饮市场的快速回升，发展信心进一步恢复。纵观****年全年，*至*月份餐饮市场复苏回暖，*月份以后餐饮收入增幅始终保持两位数，其中二、四季度表现尤为亮眼，餐饮收入增幅分别达到**.*%、**.*%。****年，我国餐饮市场呈现出以下特点：行业快速复苏。随着社会经济持续回升向好，餐饮市场快速复苏，节假日期间迎来餐饮消费小高峰。营养健康理念深入人心。不少餐饮企业积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念，推出健康饮食菜单。数字化趋势明显。在互联网、大数据等新一代信息技术迅猛发展的背景下，数字化已成为餐饮企业增加收入、降低成本、提升效率的重要支撑。一些餐饮企业深耕线上线下“双主场”，挖掘餐饮消费潜能。附件:
