广西河池环江召开农村集体聚餐食品安全知识电视电话培训会
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视频 s 视频 e 图集 s 图集 e 正文s ????为加强农村集体聚餐食品安全，防范食品安全风险，*月*日，环江召开农村集体聚餐食品安全知识电视电话培训会议，自治县副县长唐锷参加培训会。会议结合集体聚餐警示案例，对聚餐中存在的食品安全风险点进行全面剖析，指导农村集体聚餐承办者规范安全操作，并从农村集体聚餐分级管理的要求，聚餐报告的内容，现场指导的内容和方式，以及对聚餐场所、厨师、餐饮具、食品储存和制作、食品留样、食物中毒事件的处置、APP填报等方面进行培训。“春节来临，农村聚集性就餐会有所增加，市场监管部门将进一步加强与各村屯协管员、信息员的沟通配合，协同发力，强化农村食品安全全过程监管，努力构建社会共治格局，为农村食品安全加上‘安全阀'。”自治县市场监管局副局长、食安办常务副主任崖斗南说。自治县部分乡镇分管负责人、食品安全协管员、餐饮企业负责人、流动厨师等，以及各乡镇分会场参训人员共计***余人参加培训。?????????????????????????????????????????培训会现场 !doctype正文e 附件s 文件下载：关联文件：附件e 其他s 其他e
