浙江宁波市教育局副局长胡斌一行深入宁工开展食堂管理专项检查
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*月*日上午，市教育局副局长胡斌一行到宁波工程学院进行食堂管理专项检查活动，副校长徐可明，市教育局校安处、计财处、食安处负责人，校建处、保卫处负责人陪同检查。胡斌一行来到学校第三食堂，先后走进加工室、切配间、烹饪间以及洗消设备间等场所，重点检查食品安全管理台账资料、厨房消毒设备、燃气消防设备，并向工作人员详细了解关于食品安全、用气安全与用电安全等各个环节的管控情况。胡斌表示，校内食品安全关系到全校师生的健康，相关责任单位要始终把安全卫生放在第一位，食堂要加大自我监督检查力度，定期对各餐厅安全卫生开展检查，及时排除安全隐患。各相关部门要密切配合，促进食品卫生安全各项工作标准化、规范化、透明化，认真贯彻检查机制，公开监督机制，确保为广大师生提供优质、安全的餐饮服务。同时，还要注意餐厅用气安全与用电安全，定期检查燃气设备和消防设备，确保餐厅安全有序。胡斌强调，民以食为天，食以安为先。学校餐厅安全卫生工作是学校一大重点工作，各相关部门必须高度重视、细化管理、严格把控、检查督促，切实把保障学校师生用餐安全落到实处。
